Leniwe paszteciki na kefirze z mięsem mielonym
0
692
Kuchnia
Tatarski
Zawartość kalorii
194,1 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
10,6 gr.
Tłuszcze *
8,7 g
Węglowodany*
22 gr.
Chebureki nazywane są leniwymi, ponieważ gospodyni nie musi ich dotykać rękami, to znaczy ugniatać ciasto i rzeźbić chebureki. Ciasto na takie pasztety wyrabia się na kefirze i tylko do konsystencji śmietany. Mięso mielone jest odpowiednie dla każdego i ważne jest, aby rozprowadzić je na cieście cienką warstwą. Cheburek smaży się w niewielkiej ilości oleju, na małym ogniu, najlepiej pod przykryciem. Ten przepis jest również bardzo szybki.
Składniki
Proces gotowania
Mięso mielone posyp solą i pieprzem według uznania i w razie potrzeby dodaj posiekaną cebulę. Dobrze wymieszaj mięso mielone. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju roślinnego. Umieść kilka łyżek ciasta na patelni i rozprowadź cienką i równą warstwą na dnie patelni. Mięso mielone wyłożyć cienką warstwą na połowę ciasta. Smaż cheburek na małym ogniu i pod przykryciem.
Smacznego!