Dom
➠ Przepisy na drugie danie
➠ Drugie dania na każdy dzień
➠ Leniwe gołąbki dla dziecka

Leniwe gołąbki dla dziecka

1891

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 128,8 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 4,6 gr.

Tłuszcze * 5,7 g

Węglowodany* 13,7 grama

Zadowolony

Zgodnie z proponowaną recepturą można przygotować leniwe gołąbki dla dziecka w wieku dwóch lat i starszych. Na danie dla dzieci bierze się mieloną cielęcinę, indyka, kurczaka lub wołowinę. Ryż stosuje się z tych odmian, które dobrze się gotują, kapusta jest bardzo drobno krojona lub siekana tarką lub blenderem. Dla soczystości potrawy dla dziecka przygotowuje się leniwe bułeczki w sosie śmietanowym.

Składniki

Mięso mielone 0,5 kg Cebula 1 szt. jajko 1 szt. Ryż okrągłoziarnisty 4 łyżki stołowe Kapusta biała 300 gr. Na sos: Kwaśna śmietana 1 łyżka. koncentrat pomidorowy 2 łyżki stołowe Sól smak

Proces gotowania

Okrągły ryż opłucz kilka razy zimną wodą i gotuj do ugotowania, a następnie ostudź.

Kapustę pokroić nożem w cienkie paski. Jeśli kapusta jest twarda, zetrzyj ją na grubej tarce lub posiekaj w blenderze. Pokrojoną kapustę wkładamy do miski, posypujemy solą i lekko nacieramy dłonią, aby dała sok.

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.

Mięso mielone włożyć do osobnej miski, dodać do niego ugotowany ryż i posiekaną kapustę, ubić jajko, trochę posolić i dokładnie wymieszać ręcznie.

Z przygotowanego mięsa mielonego uformować mokrymi rękoma małe kulki i włożyć je do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.

W misce wymieszaj śmietanę z pastą pomidorową i odrobiną soli. Sosem polej leniwe gołąbki w formie. Piec naczynie w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 40 minut.
Leniwe gołąbki dla dziecka są gotowe. Możesz podać go do stołu.