Gołąbki z kapusty leniwej na parze
0
2850
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
101,6 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
5,6 grama
Tłuszcze *
8,7 g
Węglowodany*
3,2 gr.
Gołąbki z leniwej kapusty gotowane na parze są doskonałą opcją na dietetyczne danie, które łączy w sobie zarówno białko mięsne, jak i błonnik roślinny i jest gotowane w delikatny sposób. Takie gołąbki można podawać dziecku i spożywać zgodnie z dietą.
Składniki
Proces gotowania
Do tego dania możesz wziąć dowolne mięso mielone. Najważniejsze, że jest wysokiej jakości i nietłusty. Możesz użyć kombinacji wieprzowiny i wołowiny 1:1, możesz gotować tylko mięso mielone z kurczaka. Mięso mielone przełożyć do szerokiej miski, dodać do smaku jajka, sól i pieprz. Mieszaj łyżką lub rękami.
Białą kapustę pokroić w cienkie paski. Aby kapusta była bardziej miękka i delikatna, musisz ją ugnieść rękami. Możesz również użyć popychacza do puree ziemniaczanego.
Z powstałej masy tworzymy leniwe bułeczki z kapustą mokrymi rękami. Dłoniami ubijamy powierzchnię każdej gołąbki tak, aby okazała się gęsta i gładka.
Smacznego!