Dom
➠ Przepisy na drugie danie
➠ Drugie dania na każdy dzień
➠ Leniwe gołąbki na patelni

Leniwe gołąbki na patelni

1582

Kuchnia wschodni-europejski

Zawartość kalorii 152 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 6,6 gr.

Tłuszcze * 7,3 gr.

Węglowodany* 17 gr.

Zadowolony

Doświadczone gospodynie domowe, które regularnie gotują leniwe bułeczki z kapustą, twierdzą, że to danie prawie nie różni się od ich klasycznych odpowiedników. Ale z drugiej strony, preferując leniwe bułeczki z kapustą, znacznie zaoszczędzisz czas i wysiłek.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw musisz ugotować ryż. Następnie odcedź i ostudź.

Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Marchewki również należy umyć, obrać, a następnie zetrzeć.

Posiekaną cebulę i startą marchew wysyłamy na rozgrzaną patelnię, posypaną olejem roślinnym. Smaż wszystko przez pięć minut.

Bierzemy główkę kapusty, usuwamy górne liście, pozbywamy się kikuta z ich grubych części. Następnie szatkujemy kapustę.

Posiekaną kapustę wysyłamy na patelnię do cebuli i marchewki, dodajemy tam trochę wody i gotujemy przez pół godziny.

Mielone mięso rozprowadzamy w osobnej misce, dodajemy do niego posiekane jajko na twardo, ryż, duszoną kapustę z marchewką i cebulą. Wszystko dokładnie wymieszaj, sól, pieprz i ponownie wymieszaj.

Powstała masa jest podstawą faszerowanej kapusty. Z niego tworzymy podłużne ciasta średniej wielkości. Jeśli mięso mielone przykleja się do dłoni, zwilż je zimną wodą.