Dom
➠ Przepisy na drugie danie
➠ Drugie dania na każdy dzień
➠ Leniwe gołąbki w piekarniku

Leniwe gołąbki w piekarniku

2890

Kuchnia wschodni-europejski

Zawartość kalorii 107,8 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 5,1 gr.

Tłuszcze * 5,7 g

Węglowodany* 13,6 gr.

Zadowolony

Leniwe gołąbki to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni słowiańskiej. Są łatwe w przygotowaniu i mogą wyżywić dużą rodzinę. A gospodarstwa domowe z reguły szaleją na punkcie swojego gustu. Wypróbuj bardzo ciekawy przepis na gołąbkę zapiekaną w piekarniku. Prawdziwy dżem!

Składniki

Proces gotowania

Obierz marchewki i usuń łuski z cebulek. Pokrój cebulę na małe kawałki i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Następnie smaż warzywa na gorącym oleju roślinnym na złoty kolor. Część tego smażenia odkładamy na gołąbki, a resztę boi na sos.

Zagotuj wodę i ugotuj w niej ryż, aby był kruchy.

Moją kapustę pokroić na 2 części, dużą i małą. Większość drobno posiekaj nożem, ale jeśli masz blender, możesz nim posiekać kapustę.

Wymieszaj kapustę, ryż i część smażonej warzyw. Dodaj do nich jajko, sól i pieprz. Zamieszać.

Resztę warzyw wymieszać z sosem pomidorowym i smażyć kilka minut na kuchence.

Następnie dodaj śmietanę i gotuj jeszcze przez kilka minut.

Teraz dodaj wodę do sosu. Wyciśnij czosnek przez prasę, a także wyślij go na patelnię. Sól i dopraw sos. Dodaj liście laurowe i wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut.

Pozostałą kapustę pokroić na podłużne kawałki i ułożyć na dnie blachy do pieczenia.

Tworzymy kółka z mieszanki na gołąbkę. Połóż je na blasze do pieczenia i wypełnij przygotowanym sosem. Wkładamy wszystko do piekarnika i pieczemy przez 40 minut. Ustaw temperaturę na 180 stopni.

Smacznego!