Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na drugie danie
  3. ➠ Drugie dania na każdy dzień
  4. ➠ Leniwe Gołąbki Z Kurczakiem

Leniwe Gołąbki Z Kurczakiem

0
1496
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 140,3 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 7,5 grama
Tłuszcze * 5 gr.
Węglowodany* 18,2 g
* na 100 gr. produkt
Leniwe Gołąbki Z Kurczakiem
Zadowolony

To danie przeznaczone dla tych, którzy lubią pysznie jeść i nie mają czasu na przygotowanie pysznego jedzenia. Aby dobrze utrzymać gołąbki z kapusty, do mielonego mięsa dodaj płatki owsiane. Gołąbki dusimy na patelni i w pachnącym sosie śmietanowo-pomidorowym.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Filet z kurczaka umyć i pokroić na średnie kawałki. Następnie przekręć mięso do maszynki do mięsa ze średnim rusztem lub zmiel w misce blendera przy niskich obrotach, aby mięso mielone nie było dobrze.
krok 2 z 7
Pokrój plasterek kapusty na cienkie paski lub kosteczki, włóż do miski i zalej wrzątkiem przez 15 minut, aby kapusta zmiękła. Następnie spuść wodę, dodaj płatki owsiane do kapusty i wszystko wymieszaj.
krok 3 z 7
Obierz cebulę i marchew, opłucz je, a także posiekaj w maszynce do mięsa lub blenderze. Podziel powstałą masę warzywną na pół i jedną połowę zostaw na mięso mielone. a drugi na sos.
krok 4 z 7
Włóż mielonego kurczaka do osobnej miski, dodaj do niego mieszankę warzywną i kapustę z płatkami owsianymi. W filiżance ubij dwa jajka na pianę i wylej tę mieszankę na mięso mielone. Następnie posolić mięso mielone, posypać pieprzem, dodać mąkę pszenną i posiekane świeże zioła (koperek) i wszystko dobrze wymieszać.
krok 5 z 7
Rozgrzej olej roślinny na patelni. Z mięsa mielonego uformuj placki mokrymi rękami i smaż je na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron. Przenieś zasmażane gołąbki na osobny talerz.
krok 6 z 7
Na patelni z resztą oleju po usmażeniu przenieś resztę masy warzywnej z marchewki i cebuli. Warzywa dusić przez kilka minut, a następnie dodać wodę, pomidory i śmietanę. Sos dobrze wymieszaj i dodaj trochę soli. Do tego sosu wkładamy podsmażane gołąbki i dusimy pod zamkniętą pokrywką i na małym ogniu przez 30-40 minut. Gołąbki namoczone w sosie powiększą się.
krok 7 z 7
Tak przygotowane leniwe gołąbki z kurczaka przełożyć na porcjowane talerze, polać sosem, udekorować ziołami i podawać.

Jedz dla zdrowia!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *