Dom
➠ Przepisy na drugie danie
➠ Drugie dania na każdy dzień
➠ Leniwe gołąbki w sosie pomidorowym

Leniwe gołąbki w sosie pomidorowym

4457

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 233,1 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 10 gr.

Tłuszcze * 17,2 g

Węglowodany* 9,3 gr.

Zadowolony

Leniwe gołąbki to szybki i łatwy sposób na zrobienie gołąbków. Soczysty, apetyczny, duszony w pachnącym sosie - świetna opcja na lunch! Wystarczy przygotować i wymieszać wszystkie składniki, a następnie uformować gołąbki. Raz, dwa i gotowe!

Składniki

Proces gotowania

Ryż myjemy pod wodą, wkładamy do rondla, napełniamy wodą 1: 2 i gotujemy do ugotowania przez 7-10 minut. Następnie zdejmij z ognia i pozwól ryżowi ostygnąć.

Usuń górne liście z kapusty, opłucz i posiekaj jak najcieńszą kapustę, a następnie lekko pomarszcz rękami, aby była miękka.

Marchewki obrać, umyć i natrzeć na grubej tarce. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę.

Smaż połowę posiekanych warzyw na patelni na oleju słonecznikowym przez 5-7 minut.

Smażone warzywa wymieszać z gotowanym ryżem i mielonym mięsem.

Do powstałej mieszanki dodaj kapustę i przyprawy, dobrze wymieszaj.

Trochę zwilżamy ręce wodą, zbieramy trochę mięsa mielonego łyżką stołową i formujemy gołąbki. Wkładamy je na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym i smażymy z obu stron przez kilka minut. W tym czasie na rozgrzaną patelnię wlej olej roślinny i rozłóż drugą połowę warzyw, podsmaż przez kilka minut i dodaj sos pomidorowy. W razie potrzeby dodaj sól. Nie zapominaj, że sos pomidorowy zawiera już przyprawy.

Gołąbki wkładamy do formy, napełniamy sosem, formujemy folią i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut. Następnie zdejmij folię i pozostaw do pieczenia przez kolejne 5-10 minut.