Leniwe gołąbki na patelni z kapustą, ryżem i mięsem mielonym

Gołąbki formujemy w formie kotletów, łącząc wszystkie składniki w mięsie mielonym razem z kapustą, smażymy i pieczemy na patelni z sosem. Danie pachnące, delikatne i bardzo smaczne. Może być podawany jako samodzielne danie gorące lub z dodatkiem warzywnym lub puree ziemniaczanym. Lepiej jest używać mieszanego mięsa mielonego - wieprzowiny i kurczaka.

Zgodnie ze zwykłą technologią przygotowania leniwych bułeczek, mięso mielone miesza się z posiekaną kapustą na całkowitą masę. A w tym przepisie sugerujemy oddzielne gotowanie i podawanie kapusty. Kapusta nabierze innego akcentu, a delikatne bułki z mielonej kapusty z indykiem z ryżem zagrają w nowy sposób.

Nie spotkasz się z problemem mocnej kapusty, jeśli preferujesz leniwe kapusty nad zwykłą kapustą. Mięso jest duszone przeplatane drobno posiekaną kapustą, marchewką i ryżem, dzięki czemu danie okazuje się bardzo soczyste i smaczne.

Mięso mielone na gołąbkę najlepiej gotować samemu, ale właśnie dlatego te gołąbki są leniwe, bo tutaj można użyć dobrego mięsa mielonego ze sklepu. Pożądane jest, aby była to mieszanka mięsa wieprzowego i drobiowego z dodatkiem niewielkiej ilości smalcu. Gołąbki gotowane są od początku do końca na jednej patelni, najpierw smażone, a następnie duszone w dressingu z koncentratu pomidorowego i majonezu.

Leniwe gołąbki będą świetną pomocą dla osób ceniących swój czas. Delikatne produkty z mięsa mielonego, kapusty i ryżu z dodatkiem marchewki duszone w sosie pomidorowo-śmietanowym są przygotowywane w prosty sposób, nie trzeba dla nich gotować na parze liści kapusty.

Jeśli skręcanie i duszenie zwykłych gołąbków zajmuje dużo czasu i wysiłku, to leniwe gołąbki staną się ich smacznym i szybkim zamiennikiem. Aby to zrobić, posiekaj kapustę, dodaj do niej ugotowany ryż i mięso mielone. Następnie formuje się gołąbki i duszone w bulionie pomidorowym.

Doświadczone gospodynie domowe, które regularnie gotują leniwe bułeczki z kapustą, twierdzą, że to danie smakuje prawie tak samo, jak ich klasyczne odpowiedniki. Ale z drugiej strony, preferując leniwe bułeczki z kapustą, znacznie zaoszczędzisz czas i wysiłek.

Wiele osób lubi leniwe gołąbki, ale niestety nie przygotowuje się ich tak szybko. Jeśli jednak zamiast tradycyjnej białej kapusty do kapusty pekińskiej dodasz kapustę pekińską, sprawy potoczą się szybciej, a smak kapusty gołąbkowej z kapustą pekińską okaże się znacznie bardziej miękki i delikatny niż zwykle.

Leniwe gołąbki świetnie nadają się do ich prostego przygotowania. To pyszne danie będzie wspaniałym obfitym obiadem dla całej rodziny.

Leniwe gołąbki zyskały swoją nazwę ze względu na prostotę i szybkość przygotowania. I w pełni to uzasadniają. Leniwe gołąbki na piecu można łatwo i bez wysiłku przygotować na obiad dla całej rodziny. Danie jest delikatne i soczyste i zawsze przypadnie do gustu wszystkim, zwłaszcza dzieciom.