Leniwe pierogi z truskawkami

0
1036
Kuchnia ukraiński
Zawartość kalorii 186,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 6,3 gr.
Tłuszcze * 6,2 gr.
Węglowodany* 29,1 gr.
Leniwe pierogi z truskawkami

Pierogi leniwe to smak znany od dzieciństwa. To danie wychodzi najsmaczniej w sezonie świeżych jagód, kiedy całe duże truskawki można zawinąć w ciasto twarogowe. Ten przysmak nie pozostawi obojętnym żadnego dziecka, a także urozmaici śniadania dorosłej części rodziny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Na początek przygotuj i odmierz wszystkie składniki potrzebne do przygotowania leniwych pierogów z truskawkami. Weź tłuszcz z twarogu, a nie płyn.
krok 2 z 9
Ubij jajko kurze do miski, dodaj cukier do smaku. Możesz wziąć więcej lub mniej niż podana kwota, w zależności od preferencji. Dobrze zmiel jajko i cukier, ubij trzepaczką.
krok 3 z 9
Następnie włóż twarożek do miski i wymieszaj z jajkiem.
krok 4 z 9
Stopniowo przesiej mąkę do twarogu i zagniataj ciasto, dostosowując ilość mąki w zależności od wyniku. Ponieważ różne mąki wytwarzają różną gęstość i lepkość ciasta, jego ilość może być mniejsza lub większa.
krok 5 z 9
Podziel przygotowane ciasto na trzy porcje. Z tych kawałków ułóż równe paski, z truskawkowym rowkiem pośrodku paska.
krok 6 z 9
Usuń szypułki z wcześniej umytych i wysuszonych truskawek i ułóż jagody w równych rzędach w rowkach ciasta twarogowego.
krok 7 z 9
Połącz krawędzie przyszłych pierogów tak, aby truskawki zawinęły się w ciasto. Za pomocą noża posypanego mąką pokrój bułkę na równe kawałki.
krok 8 z 9
Knedle wkładamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy przez pięć minut od momentu zagotowania na małym ogniu.
krok 9 z 9
Podawaj na gorąco z wybraną kwaśną śmietaną.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *