Dom
➠ Pasztety mięsne
➠ Kurnik
➠ Leniwy kurczak z kurczakiem i ziemniakami

Leniwy kurczak z kurczakiem i ziemniakami

797

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 109,6 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 75 minut

Białka * 8,2 gr.

Tłuszcze * 5,5 gr.

Węglowodany* 21,9 gr.

Leniwy kurczak z kurczakiem i ziemniakami

Zadowolony

Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się bardzo smacznym i szybkim w przygotowaniu daniem. Leniwy kurczak i kurczak ziemniaczany przypadną do gustu absolutnie każdemu. Wypieki wykonane są z delikatnego ciasta i soczystego nadzienia. Zrób to ciasto na wakacje lub normalny dzień. Podaruj sobie i swoim bliskim!

Składniki

Proces gotowania

Wlej ciepłą wodę pitną do pojemnika. Włóż masło podgrzane do temperatury pokojowej. Mąkę pszenną przesiać przez drobne sito, posolić, dobrze wymieszać. Zagnieść ciasto, zebrać w kulkę, przykryć folią spożywczą, wysłać do lodówki na 15 minut.

Cebulę obrać i drobno posiekać. Ziemniaki dobrze umyj, obierz obieraczką do warzyw, a następnie zetrzyj na grubej tarce. Filet z kurczaka dobrze umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie pokroić na małe kawałki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj nadzienie.

Schłodzone ciasto podzielić na 2 równe części, każdą część rozwałkować wałkiem do okrągłej warstwy o grubości około 1 centymetra.

Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną oleju roślinnego. Rozłóż ciasto, uformuj boki. Przygotowane nadzienie rozłożyć równomiernie na wierzchu.

Na nadzienie ułożyć drugą warstwę ciasta. Dobrze ściśnij brzegi ciasta.

Zrób dziurę w środku. Nasmaruj powierzchnię kurczaka niewielką ilością oleju roślinnego.

Kurnika z kurczakiem i ziemniakami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ciasto przez 40-45 minut do uzyskania apetycznej równej skórki.