Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Leniwe ciasto wątróbkowe w piekarniku

Leniwe ciasto wątróbkowe w piekarniku

802

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 116,7 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 75 minut

Białka * 5,8 gr.

Tłuszcze * 7,8 g

Węglowodany* 13,1 gr.

Zadowolony

Leniwy placek z wątróbki to pestka do pieczenia w piekarniku. Taki przysmak nie zajmie dużo czasu, ale smak jest po prostu niesamowity. Apetyczne ciasto wątróbkowe i soczyste nadzienie nie pozostawią nikogo obojętnym!

Składniki

Proces gotowania

Wątrobę należy opłukać i posiekać w blenderze lub maszynce do mięsa.

Następnie dodaj do niego mleko i kaszę mannę. Ponadto masa musi być solą i pieprzem, a następnie wszystko dokładnie wymieszać. Pozostaw ciasto na 30 minut, aby kasza manna była miękka.

W tym czasie przygotujemy warzywa. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Rozgrzej patelnię posmarowaną olejem i usmaż cebulę na miękką, złocisto-brązową barwę.

Marchewki myjemy i wcieramy w paski na grubej tarce. Dodaj do patelni cebuli. Warzywa smażymy razem przez kolejne 7-10 minut.

Połącz śmietanę z jajkiem i ubij trzepaczką na jednolitą masę.

Ciasto na ciasto z wątróbki podzielić na 2 równe części. Włóż pierwszą do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Na wierzchu połóż mieszankę cebuli i marchewki i lekko zmiażdż łopatką. Warzywa przykryć kolejną warstwą ciasta, a na wierzchu ułożyć nadzienie ze śmietany i jajek. Wkładamy formę do piekarnika, podgrzewając ją do 180 stopni. Ciasto pieczemy przez 30 minut.

Smacznego!