Leniwy placek z kapusty ze śmietaną i majonezem

0
1211
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 123,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 5,1 gr.
Tłuszcze * 9,9 gr.
Węglowodany* 16,1 gr.
Leniwy placek z kapusty ze śmietaną i majonezem

Nazwa ciasta mówi sama za siebie. Prosty i szybki szybki przepis. Kapusty nie trzeba najpierw dusić ani gotować, wystarczy drobno posiekać i dobrze zagnieść rękami. Ponadto możesz wziąć zarówno kapustę świeżą, jak i kiszoną - każda wersja ciasta jest smaczna na swój sposób. Ciasto zagniatamy szybko w ciągu kilku minut, zwłaszcza jeśli używasz miksera. Kapustę wkładamy do formy, napełniamy ciastem i wysyłamy do piekarnika. Gotowy!

 

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw przygotuj nadzienie z kapusty. Jeśli używa się świeżej kapusty, kroimy ją tak cienko, jak to możliwe, a następnie miażdżymy rękami, aby zmiękczyć włókna. Jeśli kapusta to kapusta kiszona, to dobrze wyciskamy ją z nadmiaru płynu. Lekko posmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Przygotowaną kapustę rozprowadzamy w niej równomierną warstwą.
krok 2 z 6
Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na kuchence do stanu płynnego. Alternatywnie możesz użyć margaryny. Kapustę polać roztopionym masłem, starając się rozprowadzić równomiernie na całej powierzchni nadzienia. Nada to ciastu delikatny kremowy smak i dodatkowo zmiękczy kapustę.
krok 3 z 6
Aby przygotować ciasto, rozbij jajka do miski, włóż majonez i śmietanę. Dodaj sól do smaku. Wymieszaj składniki trzepaczką lub mikserem, aż będą gładkie.
krok 4 z 6
Następnie na płynną masę wsyp przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto. Ostrożnie rozbijamy wszystkie grudki i osiągamy jednolitość. Konsystencja gotowego ciasta powinna być gładka, wystarczająco płynna, lejąca.
krok 5 z 6
Ugotowane ciasto polej kapustą. Rozłóż równomiernie tak, aby wysokość ciasta była taka sama na całej powierzchni ciasta. Formę do ciasta wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na środkowym lub środkowym dolnym poziomie. Pieczemy od trzydziestu pięciu do czterdziestu minut. Ciasto nie zwiększa objętości, ale bardzo dobrze się rumieni - gotowe ciasto okazuje się złociste.
krok 6 z 6
Gotowy produkt wyjmujemy z piekarnika, lekko chłodzimy i podajemy. Wygodne jest krojenie na porcje bezpośrednio w formie, jeśli pozwala na to jej materiał. Ciasto po schłodzeniu jest również pyszne.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *