Tortilla z serem i twarogiem w piekarniku
0
1774
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
151,2 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
35 minut
Białka *
10,4 g
Tłuszcze *
8,3 gr.
Węglowodany*
24,5 grama
Pyszne pikantne wypieki bardzo podobne do chaczapuri, ale z ciasta bez drożdży. Nadzienie to mieszanka twarogu i sera z ziołami. Soczyste, aromatyczne i bardzo smaczne! Gorące, zaraz po upieczeniu, nadzienie rozciąga się i delikatnie otula rumiane ciasto - ciastka zjada się w mgnieniu oka. Ciastka mogą być formowane w różnych rozmiarach, większych lub mniejszych. Biorąc pod uwagę, że wygodniej jest wypchać duże półfabrykaty, zalecamy robienie ciastek o wielkości od piętnastu do dwudziestu centymetrów.
Składniki
Proces gotowania
Na koniec dodaj przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Najpierw zagnieść ciasto łyżką, a następnie przejść na wyrabianie ręczne. Powinieneś mieć miękkie, gładkie ciasto, które nie spływa ani nie przykleja się do dłoni. Ciasto rozwałkować w kulę, włożyć do miski i dokręcić folią spożywczą. Pozostaw na piętnaście do dwudziestu minut do dojrzenia.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 190 stopni. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym lub przykryj olejowanym pergaminem. Nadziewane ciasta rozkładamy na blasze do pieczenia. Jajko dobrze wstrząśnij widelcem i posmaruj nim powierzchnię ciastek za pomocą silikonowej szczoteczki. Ustawiamy blachę do pieczenia na środkowym poziomie już gorącego piekarnika i pieczemy je przez dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut.
Smacznego!