Tortille z serem i ziołami w piekarniku
0
581
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
139,8 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
25 minut
Białka *
10,7 g
Tłuszcze *
7,3 gr.
Węglowodany*
18,7 g
Prosty przepis na pyszny sernik. Ciasto przygotowuje się szybko i łatwo. Pieczenie również nie trwa długo. Sekret bogatego smaku tkwi w połączeniu sera i ziół. W tym przypadku używamy zielonej cebuli, choć wybór aromatycznych ziół nie jest w żaden sposób ograniczony. A piękno złotobrązowej skórki wynika z posmarowania jeszcze surowego ciasta przed pieczeniem cienką warstwą kefiru. Posypywanie sezamem oprócz strony estetycznej wpływa również na smak wypieków – pojawiają się lekkie nuty orzechowe.
Składniki
Proces gotowania
Każdą część ciasta zwijamy w bułkę. Odetnij naoliwiony pergamin do rozmiaru blachy do pieczenia, połóż na nim bułkę z ciasta. Ciasto rozwałkować na okrągłe ciasto bezpośrednio na pergaminie. Grubość przedmiotu obrabianego wynosi około jednego centymetra. To samo robimy z drugą częścią ciasta, kładąc ją na innym kawałku pergaminu.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 190 stopni. Ostrożnie przełóż pergamin wraz z ciastem na blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika na środkowym poziomie. Pieczemy przez dwadzieścia pięć do trzydziestu minut. Podczas pieczenia ciasto zwiększa swoją objętość i pokrywa się piękną złocistą skórką. Drugie ciasto pieczemy po pierwszym. Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika, przenosimy na talerz do serwowania. Możesz dodatkowo posmarować powierzchnię masłem, aby uzyskać soczystość. Podawać na gorąco.
Smacznego!