Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Babeczki cytrynowe z makiem

Babeczki cytrynowe z makiem

1448

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 327,4 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 11,4 gr.

Tłuszcze * 15,5 grama

Węglowodany* 51,4 g

Zadowolony

Miłośnikom domowych wypieków, które nie zajmują dużo czasu i nie wymagają specjalnych umiejętności, polecam babeczki cytrynowe z makiem. Deser ma niesamowicie delikatną konsystencję, niezapomniany smak i aromat. Spróbuj zrobić soczyste babeczki i zachwyć swoją rodzinę.

Składniki

Mąka pszenna 160 gramów Sok cytrynowy 65 ml. MAK smak Skórki z cytryny 2 łyżeczki Cukier granulowany 230 gr. jajko 3 szt. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Masło 200 gr. Wanilina 1 łyżeczka

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania muffinek cytrynowo-makowych.

Odmierz wymaganą ilość mąki i przesiej ją przez drobne sito do osobnego pojemnika. Dodaj proszek do pieczenia.

Dokładnie wymieszaj trzepaczką.

Całkowicie rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub łaźni wodnej.

Do głębokiej miski wsypać wymaganą ilość cukru pudru i cukru waniliowego. Dodaj jajka kurze.

Za pomocą miksera dokładnie ubij, aż będzie gładka i puszysta. Możesz również użyć trzepaczki lub blendera ręcznego.

Do ubitej masy dodawać w kilku krokach suche składniki.

Dokładnie wymieszaj mikserem, blenderem lub trzepaczką.

Powinieneś uzyskać jednorodną gładką masę.

Do powstałego ciasta cienkim strumieniem dodać roztopione schłodzone masło. Dokładnie wymieszaj mikserem, blenderem lub trzepaczką do uzyskania gładkości.

Cytrynę dobrze umyć pod wodą, a następnie zalać wrzątkiem. Osusz na czystym ręczniku kuchennym. Za pomocą drobnej tarki lub specjalnego narzędzia usuń skórkę z cytryny bez dotykania białej części. Następnie wyciśnij sok za pomocą specjalnego narzędzia. Do ciasta dodać mak, skórkę z cytryny i sok z cytryny.

Delikatnie wymieszać silikonową szpatułką.

Przykryj silikonowe foremki specjalnymi papierowymi foremkami na muffinki.

Przygotowane ciasto napełnić do 2/3 wysokości, a następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Piecz babeczki przez około 25-30 minut. Sprawdź gotowość pachnących wypieków za pomocą wykałaczki lub drewnianego szpikulca. Musi być całkowicie suchy.