Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Ciastko z glazurą cytrynową

Ciastko z glazurą cytrynową

1394

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 148,9 kcal

Porcje 14 port.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 4,4 gr.

Tłuszcze * 4,3 gr.

Węglowodany* 30,6 gr.

Zadowolony

Elegancka i aromatyczna babeczka cytrynowa z lukrem to świetny deser, który pomoże Ci wyjść przed przybyciem gości. Cytrynowy zapach wypełni Twój dom, a wspaniały cytrusowy smak w połączeniu z lukrem podbije serca Twoich gości.

Składniki

Proces gotowania

Wymieszaj składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

Do suchej mieszanki dodać pokrojone w kostkę masło i zmielić aż do uzyskania drobnych okruchów.

Lekko ubić jajka trzepaczką i dodać mleko.

Połącz masę z mąki i jajek i dobrze wymieszaj łyżką, aż będzie gładka.

Cytrynę umyć, skórkę przetrzeć drobną tarką, ostrożnie usunąć tylko żółtą część. Następnie przekroić cytrynę na pół i wycisnąć 2 łyżki soku z cytryny. Dodaj sok i skórkę do ciasta.

Wszystko dobrze ugniatamy. Otrzymaliśmy gładkie, jednorodne ciasto o cytrusowym aromacie. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż do niego ciasto i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 minut.

W tym czasie przygotowujemy glazurę. Cukier puder przesiej do głębokiej miski, z pozostałej cytryny wyciśnij sok z cytryny, dodaj do proszku i dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.

Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Wystudzone ciasto wyjmij z foremki, połóż na desce. Posyp lukrem płynnymi ruchami wzdłuż ciasta. Udekoruj gałązką mięty lub cytryny.