Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Grzyby
  3. ➠ Jak gotować kurki - przepisy kulinarne
  4. ➠ Kurki w śmietanie z cebulą

Kurki w śmietanie z cebulą

0
1000
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 101,5 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 2,2 gr.
Tłuszcze * 8,9 gr.
Węglowodany* 7,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Kurki w śmietanie z cebulą
Zadowolony

Uwielbiam jesień za obfite zbiory różnych grzybów. W tym okresie chcę przygotować jak najwięcej jesiennych prezentów. Ale najpierw musisz ugotować delikatne i soczyste danie - kurki w śmietanie i cebuli. To danie będzie dobrze komponować się z każdym dodatkiem i przyniesie Ci niezapomnianą kulinarną przyjemność.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Przede wszystkim dokładnie umyj młode ziemniaki, włóż do rondla, zalej zimną wodą i rozgrzej na średnim ogniu, zagotuj i gotuj około 20 minut. Przejdź przez kurki i oczyść je z gruzu, dobrze opłucz pod zimną bieżącą wodą. Umieść je w sitku lub durszlaku i pozostaw na chwilę, aby nadmiar płynu dostał się do szklanki.
krok 2 z 7
Cebulę obrać i dobrze opłukać pod zimną bieżącą wodą, a następnie pokroić w drobną kostkę.
krok 3 z 7
Postaw głęboką patelnię na średnim ogniu i dobrze podgrzej, dodaj wymaganą ilość masła. Przełóż posiekaną cebulę na rozgrzaną patelnię i smaż, aż będzie przezroczysta.
krok 4 z 7
Następnie ułóż przygotowane kurki i smaż na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając. Gotuj na średnim ogniu, aż cały sok z grzybów wyparuje. Może to zająć około 10-15 minut. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać.
krok 5 z 7
Następnie dodaj wymaganą ilość śmietany, dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 10-15 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając soczyste naczynie.
krok 6 z 7
Dokładnie opłucz koperek i pietruszkę pod zimną bieżącą wodą, strząśnij nadmiar wilgoci i drobno posiekaj ostrym nożem. Dodaj do patelni i dobrze wymieszaj, a następnie zdejmij z ognia.
krok 7 z 7
Odsączyć gotowe ziemniaki i podawać razem z pachnącymi kurkami w śmietanie i cebulą na stole porcjami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *