Kurki pieczone w piekarniku

0
823
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 32,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 4,4 gr.
Węglowodany* 1,8 gr.
Kurki pieczone w piekarniku

Kurki zapiekane w śmietanie to pachnące i obfite danie, które będzie pasować zarówno do świątecznego, jak i codziennego stołu. Kurki w sosie śmietanowym równie dobrze komponują się z gotowanymi lub smażonymi ziemniakami, spaghetti lub gotowanym ryżem. Kwaśna śmietana nadaje kurkom delikatną konsystencję i niesamowity kremowy aromat, a niewielka ilość przypraw i ziół z powodzeniem podkreśli smak grzybów nie zakłócając go ich aromatami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Cebulę i czosnek obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę. Włóż do rozgrzanej patelni z odrobiną masła i smaż na złoty kolor.
krok 2 z 5
Kurki myjemy, kilkakrotnie płuczemy pod bieżącą wodą i wkładamy na patelnię z masłem. Pieczarki smażymy na średnim ogniu, aż płyn wyparuje.
krok 3 z 5
Następnie dodaj smażoną cebulę i czosnek do kurek na patelni, połowę określonej normy śmietany, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 8-10 minut.
krok 4 z 5
Po duszeniu grzybów dodaj do nich drugą połowę śmietany, posiekane zioła, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia. Następnie masę rozprowadzamy w naczyniu do pieczenia, równomiernie rozprowadzając na całej szerokości formy i wyrównujemy na wierzchu szpatułką. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy pieczarki przez 10-15 minut.
krok 5 z 5
Gotową zapiekankę wyjmujemy z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia i kładziemy na porcjowane talerze. Podawać z gorącymi ugotowanymi ziemniakami i ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *