Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Dania z cukinii
  4. ➠ Łódki z cukinii bez mięsa

Łódki z cukinii bez mięsa

0
4017
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 115 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 6,6 gr.
Tłuszcze * 6,1 gr.
Węglowodany* 13,7 grama
* na 100 gr. produkt
Łódki z cukinii bez mięsa
Zadowolony

Kontynuując temat przepisów z cukinią, proponujemy przepis na gotowanie cukinii pieczonej w piekarniku z nadzieniem warzywnym. Taki przepis będzie bardzo przydatny zarówno w okresie postu, jak i dla wegetarian lub tych, którzy nie spożywają produktów mięsnych. Jeśli chcesz, nie możesz posypać cukinii serem, ale zastąpić ją kwaśną śmietaną lub niskotłuszczowym jogurtem. Włącz wyobraźnię i zacznij gotować!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Pory opłukać pod bieżącą wodą, położyć na ręczniku kuchennym i trochę wysuszyć. Następnie drobno posiekaj.
krok 2 z 13
Myjemy paprykę, usuwamy szypułkę i nasiona, każdą połowę przecinamy wzdłuż na pół i drobno siekamy. Czyścimy marchewki, płuczemy i pocieramy grubą tarką. Opłucz pomidory i pokrój je w drobną kostkę.
krok 3 z 13
Ryż myjemy kilka razy w chłodnej bieżącej wodzie, wkładamy do rondla, napełniamy wodą 1: 2 i podpalamy. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i ugotować ryż do miękkości. Gotowy ryż zdjąć z ognia.
krok 4 z 13
Włóż marchewki na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym, smaż je na średnim ogniu przez 3-4 minuty.
krok 5 z 13
Następnie dodaj pomidory do marchewki, wymieszaj i smaż przez kolejne 3-5 minut.
krok 6 z 13
Po pomidorach dodaj posiekaną paprykę do warzyw, wymieszaj i smaż przez kolejne 3-5 minut.
krok 7 z 13
Na koniec dodaj por do warzyw. Wymieszaj i zdejmij z ognia.
krok 8 z 13
Smażone warzywa włożyć do rondla do ugotowanego ryżu, dodać jajko, sól, przyprawy i dobrze wymieszać.
krok 9 z 13
Cukinię myjemy, ostrożnie usuwamy szypułkę i obieramy. Następnie pokrój cukinię wzdłuż na pół i wyczyść rdzeń łyżeczką.
krok 10 z 13
Obraną cukinię wkładamy do formy do pieczenia i nadziewamy nadzieniem, lekko ubijając łyżką.
krok 11 z 13
Następnie posyp cukinię serem startym na grubej tarce (można użyć sera według upodobań: twardego, mozzarelli lub topionego).
krok 12 z 13
Formę z cukinią ustawiamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30-35 minut.
krok 13 z 13
Gotową cukinię wyjmujemy z piekarnika, pozwalamy jej trochę ostygnąć. Ciepłą cukinię pokroić na porcje, ułożyć na talerzu, posypać świeżymi ziołami i podawać. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *