Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Łódki z cukinii z mięsem mielonym i ryżem

Łódki z cukinii z mięsem mielonym i ryżem

5207

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 81,4 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 4,7 gr.

Tłuszcze * 5,5 gr.

Węglowodany* 10,1 gr.

Łódki z cukinii z mięsem mielonym i ryżem

Zadowolony

Łódeczki z cukinii z mielonym mięsem i ryżem będą najsmaczniejszym daniem spośród wielu przepisów na faszerowaną cukinię. Danie słusznie cieszy się dużą popularnością wśród gospodyń domowych. W tym przepisie zapraszamy do pieczenia faszerowanej cukinii w piekarniku i pod skórką serową.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw przygotuj jedzenie do posiłku, aby wszystko było pod ręką.

W osobnym rondlu ugotuj wymaganą ilość ryżu do połowy ugotowanego.

Cukinię umyć, wytrzeć do sucha serwetką i pokroić na podłużne połówki. Łyżeczką usuń miąższ z nasionami, aby uzyskać piękne łódki.

Pokrój nożem miąższ cukinii na małe kawałki. Obierz czerwoną cebulę i szalotki i pokrój w drobną kostkę. Pokrój pomidory w te same kostki. Posiekaj obrany czosnek w misce czosnkowej.

Dobrze rozgrzać olej na patelni i podsmażyć na nim posiekaną czerwoną cebulę. Następnie na patelnię wrzuć mięso mielone, szalotki, posiekany czosnek i pokrojone w kostkę pomidory i gotuj wszystko na małym ogniu przez 10-12 minut. Gotuj na wolnym ogniu, aby całkowicie odparować płyn z patelni.

Ugotowany ryż, sól i czarny pieprz wkładamy do upodobań w mięsie mielonym smażonym z cebulą, wszystko dobrze mieszamy i dusimy jeszcze przez 2-3 minuty.