Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Łódki z cukinii z mielonym kurczakiem

Łódki z cukinii z mielonym kurczakiem

3399

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 97,1 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 6,3 gr.

Tłuszcze * 9,4 gr.

Węglowodany* 4,2 gr.

Zadowolony

Lekkie, ale satysfakcjonujące danie można przygotować z cukinią i kurczakiem. Co więcej, można go podawać na stole bez przystawki, a nawet schłodzony będzie bardzo smaczny.

Składniki

Cukinia (mały) 2 - 3 szt. Mielone mięso z kurczaka 200 - 250 gr. Cebula 0,5 - 1 szt. Świeże pomidory 1 szt. Sól smak Zmielony czarny pieprz smak ser parmezan 100 gramów majonez 1 łyżka Olej słonecznikowy 1 łyżka

Proces gotowania

Umyj cukinię, odetnij końce i pokrój każde warzywo na pół.

Następnie musisz zrobić łódki z połówek cukinii. Delikatnie usuń miąższ łyżeczką, pozostawiając ściany o grubości nie większej niż jeden centymetr. Aby łodzie były bardziej stabilne, możesz wyciąć kilkumilimetrowy pasek z tyłu.

Cebulę obrać i drobno posiekać lub zetrzeć na tarce. Wymieszaj cebulę z mielonym kurczakiem, dodaj sól i przyprawy do smaku. Napełnij łodzie mięsem mielonym.

Ser pokrój w drobną kostkę. Umyj pomidora i drobno posiekaj. W osobnej misce wymieszać ser, pomidory i łyżkę majonezu. Rozłóż tę mieszankę na mięsie mielonym.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, posypać olejem słonecznikowym. Ułóż nadziewane łódki na blasze do pieczenia.

Blachę do pieczenia włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec cukinię przez 30-40 minut do miękkości. Gdy cukinia stanie się miękka, a na wierzchu wytworzy się apetyczna złotobrązowa skórka, naczynie można wyjąć z piekarnika. Udekoruj łódeczki do dyni z kurczaka ziołami i podawaj.

Smacznego!