Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii?
➠ Łódki z cukinii z mielonym kurczakiem i grzybami

Łódki z cukinii z mielonym kurczakiem i grzybami

1818

Kuchnia wschodni-europejski

Zawartość kalorii 123,7 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 8,1 gr.

Tłuszcze * 11,7 g

Węglowodany* 5 gr.

Łódki z cukinii z mielonym kurczakiem i grzybami

Zadowolony

Chcę podzielić się przepisem na obfite i dość apetyczne danie, które można podać na świątecznym stole lub przygotować na obiad w zwykły dzień. Łódki z cukinii z mielonym kurczakiem i grzybami z pewnością doceni silna połowa ludzkości.

Składniki

Proces gotowania

Dokładnie umyj młodą cukinię lub cukinię w chłodnej bieżącej wodzie, a następnie osusz suchym ręcznikiem. Odciąć końce i przeciąć wzdłuż na pół.

Użyj łyżki stołowej, aby usunąć rdzeń.

Nasmaruj przygotowaną cukinię olejem roślinnym, a następnie połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem, pokrój. Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy cukinię przez około 15 minut.

Włóż posiekanego kurczaka do głębokiej miski.

Miąższ wyekstrahowany z cukinii zetrzyj na grubej tarce i dodaj do mielonego kurczaka.

Obierz i posiekaj cebulę. Rozgrzej patelnię, posmaruj olejem roślinnym, a następnie dodaj posiekaną cebulę i mrożone grzyby. Dobrze smaż, mieszając od czasu do czasu, gotuj, aż uzyskany sok całkowicie wyparuje. Następnie zdejmij z ognia, lekko ostudź i wyślij do miski z mielonym mięsem.

Dodaj sól, pieprz i przyprawy do kurczaka. Dokładnie wymieszać.

Łódeczki z cukinii wyjąć z piekarnika, odwrócić, lekko posolić i popieprzyć.

Następnie nadziewać przygotowanym nadzieniem.

Nasmaruj majonezem na wierzchu. Pomidory dokładnie umyć w chłodnej wodzie i pokroić w cienkie plasterki. Rozłóż je równomiernie na nadzieniu.

Twardy ser zetrzeć na grubej tarce i posypać łódeczkami z cukinii. Blachę wkładamy do piekarnika i łódeczki pieczemy w 180 stopniach przez około 30-40 minut

Gotowe łódeczki z cukinii z mielonym kurczakiem i grzybami ostrożnie wyjąć z piekarnika, lekko ostudzić, ułożyć na talerzach i podawać w porcjach, dekorując wstępnie umytymi i suszonymi posiekanymi świeżymi ziołami.

Smacznego!