Dom
➠ Cukinia
➠ Dania z cukinii
➠ Łódki z cukinii z mielonym kurczakiem i serem

Łódki z cukinii z mielonym kurczakiem i serem

2742

Kuchnia wschodni-europejski

Zawartość kalorii 114,9 kcal

Porcje 14 port.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 13 gr.

Tłuszcze * 8,9 gr.

Węglowodany* 3,8 grama

Zadowolony

Chciałbym zaproponować pyszną i zdrową opcję na rodzinny obiad. Łódki z cukinii z mielonym kurczakiem i serem przygotowane według tego przepisu są dość apetyczne, soczyste i niskokaloryczne. Jeśli więc martwisz się o swoją sylwetkę, nie powinieneś, to danie w żaden sposób Ci nie zaszkodzi, a tylko sprawi przyjemność.

Składniki

Cukinia 2 szt. Filet z kurczaka 150 gramów Sól smak Zmielony czarny pieprz smak Przyprawa do kurczaka smak Świeże pomidory 3 szt. ser parmezan 60 gr. Olej roślinny do smarowania

Proces gotowania

Dokładnie umyj cukinię pod zimną wodą i osusz czystym ręcznikiem kuchennym. Przeciąć wzdłuż na pół. Przytnij trochę dno, aby łódki do squasha stały stabilnie.

Użyj łyżki stołowej, aby usunąć rdzeń. Doprawić przygotowaną cukinię solą i pieprzem.

Pokrój miąższ cukinii na kilka kawałków.

Następnie umieść w misce blendera i trochę posiekaj.

Powstałą masę cukinii wrzuć na drobne sito, aby nadmiar wilgoci znalazł się w szkle.

Filet z kurczaka dokładnie opłukać pod zimną bieżącą wodą, a następnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Przygotowany filet z kurczaka pokrój na średnie kawałki.

Następnie włóż do miski blendera i posiekaj, aż zostanie zmielony. W głębokim pojemniku połącz mielony kurczak, posiekaną miazgę z cukinii. Dodaj do smaku czarny pieprz, przyprawę do kurczaka i sól. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka i jednolita.

Napełnij łódki do squasha ugotowanym nadzieniem.

Pomidory dokładnie umyć pod zimną bieżącą wodą, osuszyć, a następnie pokroić w drobną kostkę, po usunięciu szypułki.

Rozłóż pokrojone pomidory równomiernie na nadzieniu.

Twardy ser zetrzeć na grubej tarce i posypać faszerowaną cukinią. Lekko posmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i umieść na niej łódki do squasha.

Blachę włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w 180 stopniach przez około 40-45 minut.

Z piekarnika delikatnie wyjąć przygotowane łódeczki z cukinii z mielonym kurczakiem i serem, podawać w porcjach, w razie potrzeby udekorować świeżymi ziołami i warzywami

Smacznego!