Lula kebab na grillu w folii

0
2984
Kuchnia Azerbejdżan
Zawartość kalorii 121,4 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 8,4 gr.
Tłuszcze * 11,6 gr.
Węglowodany* 7,8 g
Lula kebab na grillu w folii

Kebab Lyulya oznacza „fajkę mięsną”. Aby kebab był jak najsmaczniejszy, musi być prawidłowo ugotowany. A główny sekret tkwi w konsystencji mięsa mielonego: powinno być umiarkowanie gęste. A to można osiągnąć tylko dzięki kilku składnikom, o których można dowiedzieć się z przedstawionego przepisu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Mięso należy umyć i wysuszyć.
krok 2 z 6
Do miski blendera wysyłamy mięso, boczek, cebulę, koperek. Zmiel wszystko na jednolitą masę.
krok 3 z 6
Dodaj sól, pieprz, posiekaną suszoną miętę i bazylię.
krok 4 z 6
Mięso mielone należy dokładnie zagnieść rękami.
krok 5 z 6
Zrób puste mięso mielone, które trzeba będzie nadziać na szpikulec.
krok 6 z 6
Szaszłyki z kebabami wysyłamy na grilla i smażymy z obu stron około 20 minut. Jeśli chcesz, aby kebab był bardziej soczysty i delikatny, zalecamy przed smażeniem zawinąć szaszłyk z mięsem mielonym w folię. Kebab Lula podawany jest na ciepło w połączeniu z ulubionym dodatkiem lub warzywami.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *