Babeczki na kefirze z rodzynkami
0
2192
Kuchnia
amerykański
Zawartość kalorii
300,8 kcal
Porcje
18 port.
Czas gotowania
25 minut
Białka *
5,9 gr.
Tłuszcze *
9,5 grama
Węglowodany*
75,3 g
Jeśli chcesz domowe aromatyczne wypieki na rodzinny stół, bardzo przydatne będą miękkie babeczki z rodzynkami. Zagnieść ciasto przez piętnaście minut. A piekarnik „poradzi sobie” z babeczkami w mniej niż pół godziny. Porowate, ze złocistobrązową skórką i wysoką „czapką”, te babeczki wyglądają bardzo apetycznie i atrakcyjnie. Rodzynki przyjemnie odświeżają słodki miękisz – to połączenie smaków nie wymaga żadnych dodatków. Może z wyjątkiem filiżanki herbaty.
Składniki
Proces gotowania
Nasmaruj formy do pieczenia muffinów olejem roślinnym. W przypadku stosowania formy silikonowej smarowanie nie jest wymagane. Ciasto rozprowadzamy na przygotowanych formach za pomocą łyżki stołowej. Formy należy wypełnić do 2/3 ich objętości – bierzemy pod uwagę, że ciasto wyrośnie podczas pieczenia. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni.
Formy z ciastem kładziemy na środkowym poziomie rozgrzanego piekarnika i pieczemy babeczki przez dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut. Podczas pieczenia babeczki urosną, rozciągając „czapki” na powierzchni i wyraźnie zarumienią się na złoty kolor. Jeśli masz wątpliwości co do gotowości, możesz przebić jedną z babeczek wykałaczką. Na wyjściu powinno być całkowicie suche, bez śladów wilgotnego ciasta. Gotowe produkty wyjmujemy z piekarnika, wyjmujemy z foremek i całkowicie schładzamy. Przed podaniem powierzchnię babeczek posyp cienką warstwą cukru pudru.
Smacznego!