Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Babeczki mleczne z rodzynkami

Babeczki mleczne z rodzynkami

2337

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 300,4 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 9,3 gr.

Tłuszcze * 9,9 gr.

Węglowodany* 66,6 g

Zadowolony

Chcę zaproponować prosty i bardzo smaczny przepis na najdelikatniejsze babeczki z mlekiem i rodzynkami. Do ciasta można dodać inne suszone owoce lub orzechy. Wszystko zależy od twoich preferencji smakowych. Proces gotowania nie zajmie dużo czasu.

Składniki

Mąka pszenna 350 gr. Olej roślinny 25 ml. Krowie mleko 200 ml. Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki rodzynki 50 gr. Cukier granulowany 150 gramów Cukier puder do dekoracji jajko 2 szt. Masło 70 gr.

Proces gotowania

Wbij jajka kurze do głębokiego pojemnika.

Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru.

Dokładnie wymieszać mikserem, aż będzie gładka i jednorodna. Możesz również użyć trzepaczki lub blendera ręcznego, aby pozbyć się grudek.

Ubijaj, aż masa jajeczna stanie się biała.

Do mieszanki dodaj sodę oczyszczoną.

Lekko rozpuść masło w mikrofalówce lub łaźni wodnej. A następnie wlej do ubitej masy. Dobrze wymieszać. Wlej wymaganą ilość mleka i oleju roślinnego i ponownie wymieszaj.

Odmierz potrzebną ilość mąki pszennej i przesiej przez drobne sito do osobnego pojemnika. Stopniowo dodawaj do ubitej masy.

Dokładnie wymieszaj mikserem, blenderem lub trzepaczką do uzyskania gładkości.

Rodzynki dobrze opłukać pod zimną wodą, a następnie włożyć do pojemnika i napełnić przygotowaną wrzątkiem, pozostawić na około 10-15 minut. Następnie odcedź przez sito i pozostaw na chwilę, aby nadmiar płynu dostał się do szklanki.

Przygotowane rodzynki włożyć do ciasta i dobrze wymieszać, aby rodzynki były równomiernie rozłożone w cieście.

Wypełnij silikonowe foremki przygotowanym ciastem do 2/3 wysokości. Wypełnij przygotowaną blachę do pieczenia foremkami. Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku do 180 stopni. Piecz babeczki przez około 15-20 minut. Sprawdź gotowość pachnących wypieków drewnianym szpikulcem. Musi być całkowicie suchy.