Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Babeczki z kakao na kefirze

Babeczki z kakao na kefirze

4357

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 227,4 kcal

Porcje 12 portów.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 12,4 gr.

Tłuszcze * 14,1 gr.

Węglowodany* 37,1 gr.

Zadowolony

Babeczki z kakao i kefirem gotują się szybko. Produkty dla niego są niedrogie i zawsze znajdują się w każdej lodówce. Przepis jest atrakcyjny również dlatego, że wypieki przygotowywane są bez dodatku masła. Ważnym warunkiem pyszności takich muffinek jest wysokiej jakości kakao, lepiej zalkalizowane.

Składniki

Kefir 200 ml. Olej roślinny 50 ml. jajko 1 szt. Cukier granulowany 150 gramów Mąka 170 gramów Kakao w proszku 20 gr. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Sól 1 szczypta

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie składniki do pieczenia babeczek. W osobnej misce przesianą ilość mąki, cukru, kakao, soli i sody wsypujemy na sito podane w przepisie. Wymieszaj te suche składniki razem.

Wlej lekko podgrzany kefir do innego naczynia. Ubij jajko i dobrze wymieszaj.

Następnie wlej suchą mieszankę do płynnej mieszanki i wymieszaj obie mieszanki łopatką lub trzepaczką do uzyskania gładkości. Nie wyrabiaj ciasta przez długi czas, w przeciwnym razie wypieki nie będą puszyste.

Przygotowane ciasto podzielić na formy do pieczenia muffinek. Wypełnij formy tylko do 2/3 ich objętości.

Piecz babeczki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut. Sprawdź gotowość drewnianą wykałaczką. Babeczki ostudzić, wyjąć z foremek i podawać. Ciesz się naturalnymi i aromatycznymi wypiekami.

Smacznego!