Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Babeczki ze skórką cytrynową

Babeczki ze skórką cytrynową

1932

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 248 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 8,7 g

Tłuszcze * 9,5 grama

Węglowodany* 65,1 gr.

Zadowolony

Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się przepisem na pyszne i aromatyczne muffinki. Aby przygotować najdelikatniejsze wypieki, będziesz potrzebować minimalnego zestawu składników, które każda gospodyni domowa może znaleźć w domu. Minimalne koszty – maksymalna przyjemność.

Składniki

Mąka pszenna 600 gr. Cytrynowy 1 szt. Krowie mleko 300 ml. Wanilina 1 łyżeczka Cukier granulowany 200 gr. jajko 2 szt. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Olej roślinny 100 ml Posypki cukiernicze do dekoracji

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania muffinek ze skórką z cytryny.

Wbij jajka kurze do głębokiego pojemnika. Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru. Dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka. Możesz również użyć miksera lub blendera ręcznego.

Wlej wymaganą ilość mleka i oleju roślinnego. Dobrze wymieszać.

Następnie do powstałej masy dodaj cukier waniliowy i proszek do pieczenia.

Cytrynę dokładnie umyj pod chłodną bieżącą wodą, a następnie osusz ją czystym ręcznikiem kuchennym lub użyj ręczników papierowych. Za pomocą drobnej tarki lub specjalnego narzędzia usuń skórkę z cytryny bez dotykania białej części. Wyciśnij łyżkę soku z cytryny. A następnie dodaj do ciasta.

Odmierz potrzebną ilość mąki i przesiej ją przez drobne sito do osobnego pojemnika, dodaj do płynnych składników w kilku krokach. Dokładnie wymieszaj trzepaczką, mikserem lub blenderem do uzyskania gładkości.

Ciasto będzie miało konsystencję gęstej śmietany.

Przykryj metalowe foremki specjalnymi papierowymi kapsułkami na muffinki, napełnij 2/3 wysokości przygotowanym ciastem.

Foremki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz babeczki przez około 20-25 minut. Sprawdź gotowość do pieczenia drewnianym szpikulcem. Musi być całkowicie suchy.