Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Babeczki z serem i kiełbasą na kefirze

Babeczki z serem i kiełbasą na kefirze

3663

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 255 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 16 gr.

Tłuszcze * 16,3 gr.

Węglowodany* 28,7 g

Zadowolony

Babeczki najczęściej występują jako deser z szeroką gamą nadzień. Ale chcę zasugerować przepis na babeczki z przekąskami z serem i kiełbasą na kefirze. Wypieki są delikatne i satysfakcjonujące. Świetna opcja na pyszne śniadanie lub obfitą przekąskę.

Składniki

Mąka pszenna 120 gramów Kefir 100 ml Kiełbasa gotowana 80 gr. Sól 1 szczypta ser parmezan 50 gr. jajko 1 szt. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka zioła prowansalskie smak Papryka 100 gramów

Proces gotowania

Kiełbasę i twardy ser pokrój w drobną kostkę. Możesz wybrać dowolną kiełbasę lub wziąć kilka rodzajów.

Wbij jajka kurze do głębokiego pojemnika. Dodać sól.

Dokładnie wymieszaj widelcem lub trzepaczką, aż będzie gładka. Wlej wymaganą ilość kefiru do powstałej masy jajecznej.

Następnie ponownie dobrze wymieszaj.

Odważ wymaganą ilość mąki pszennej i przesiej ją przez drobne sito do osobnego głębokiego pojemnika z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszaj i stopniowo dodawaj do powstałej masy. Dobrze wymieszać.

Do powstałego ciasta dodać wcześniej przygotowane składniki - posiekaną kiełbasę i twardy ser.

Dobrze wymieszaj, dodaj zioła prowansalskie do smaku i ponownie wymieszaj.

Paprykę dokładnie opłukać pod zimną bieżącą wodą, osuszyć czystym ręcznikiem kuchennym, a następnie usunąć pestki i rdzeń. Następnie pokrój w drobną kostkę i dodaj do ciasta. Dokładnie wymieszać.

Wypełnij silikonowe foremki ciastem przygotowanym na babeczki do 2/3 ich wysokości. Następnie umieść je w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Piecz babeczki przez około 20-25 minut. Sprawdź, czy babeczki są gotowe za pomocą wykałaczki lub drewnianego szpikulca. Szaszłyk musi być całkowicie suchy.