Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Maliny na zimę
  4. ➠ Maliny we własnym soku z cukrem na zimę

Maliny we własnym soku z cukrem na zimę

0
783
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 289,3 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,7 grama
Węglowodany* 70,4 g
* na 100 gr. produkt
Maliny we własnym soku z cukrem na zimę
Zadowolony

Maliny przygotowane tą metodą nie wymagają dodawania dużej ilości cukru. Słoiki z jagodami są sterylizowane, dzięki czemu będą dobrze przechowywane przy minimalnej ilości. Maliny zachowują swój kształt, a całe jagody są wyraźnie widoczne. Smak jest naturalny i bogaty.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotowujemy maliny: segregujemy je z przypadkowych wtrąceń, resztek i wadliwych okazów. Jeśli są nawet lekko zgniłe jagody, wyrzucamy je, aby nie zepsuć smaku preparatu.
krok 2 z 5
Następnie włożyć maliny małymi porcjami do durszlaka i szybko spłukać zimną wodą. Następnie posyp jagody ręcznikiem i pozwól im wyschnąć z nadmiaru wilgoci. Dokładnie umyj słoiki z pokrywkami i pozostaw do wyschnięcia.
krok 3 z 5
Tak przygotowane maliny wlewamy do czystych słoików, posypujemy cukrem pudrem. Napełniamy pojemnik do góry, a nawet formujemy mały szkiełko - jagody opadną podczas sterylizacji. Przykryj pokrywkami.
krok 4 z 5
Teraz przystępujemy do sterylizacji. Puszki malin wkładamy do szerokiego rondla lub miski i zalewamy wodą w takiej ilości, aby sięgała poziomu ich „ramion”. Wkładamy do pieca i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy przez dziesięć minut. Następnie wyjmujemy puszki pojedynczo i ostrożnie dokręcamy wieczka.
krok 5 z 5
Odwracamy skręcone puszki do góry nogami, aby sprawdzić szczelność. W tej pozycji przykrywamy je ciepłym kocem i pozostawiamy do ostygnięcia – dodatkowa pasywna sterylizacja. Schłodzone słoiki z malinami umieszczamy w chłodnym ciemnym miejscu do przechowywania.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *