Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Maliny na zimę
  4. ➠ Dżem malinowy gruby

Dżem malinowy gruby

0
1577
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 356 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 16.30 minut
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 0,8 gr.
Węglowodany* 86,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem malinowy gruby
Zadowolony

Nigdy nie spotkałem ani jednego słodyczy, który nie lubi dżemu malinowego. Dżem malinowy jest bardzo zdrowy i zawiera dużo witamin. Wiele osób w okresie chorób sezonowych i w celach profilaktycznych używa dżemu malinowego. Chcę podzielić się przepisem na gęsty dżem malinowy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
W przypadku dżemu malinowego sam zbieram jagody, aby nie złapać szczątków ani owadów.
krok 2 z 9
Ostrożnie posortuj maliny. Nie myj malin.
krok 3 z 9
W misce z grubym dnem ułóż warstwami posortowane maliny i cukier granulowany. Przykryj pokrywką lub czystą ściereczką i odstaw na noc, aby sok się wyróżnił, a jagody namoczyły się w syropie.
krok 4 z 9
Umieść pojemnik na średnim ogniu, zagotuj, od czasu do czasu mieszając i usuwając powstałą pianę. Gotuj dżem przez 5 minut, następnie zdejmij z ognia i całkowicie ostudź. Zajmie to około 1-1,5 godziny.
krok 5 z 9
Pojemnik z dżemem stawiamy na średnim ogniu, doprowadzamy do wrzenia, od czasu do czasu mieszając i usuwając powstałą pianę. Gotuj dżem przez 5 minut, następnie zdejmij z ognia i całkowicie ostudź przez 1-1,5 godziny.
krok 6 z 9
Pojemnik z konfiturą malinową ponownie postawić na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować dżem przez 5 minut, a następnie wyłączyć ogień.
krok 7 z 9
Możesz sprawdzić gotowość dżemu, wylewając niewielką ilość na talerz. Jeśli dżem się nie rozprzestrzenia i zachowuje swój kształt, to gotowe! Przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Zalej wrzątkiem pokrywki. Słoiki i pokrywki muszą być całkowicie suche.
krok 8 z 9
Gorący dżem delikatnie przelej kadzią do sterylnych słoików. Dokręć słoiki dżemu malinowego sterylnymi pokrywkami, a następnie odwróć je do góry nogami, zawiń w ciepły koc. Pozostaw bez zmian, aż całkowicie się ochłodzi.
krok 9 z 9
Gdy całkowicie ostygną, odwróć słoiki i przenieś je w chłodne, ciemne miejsce do długotrwałego przechowywania. Schłodzony dżem malinowy dobrze się zgęstnieje. Jagody w tym dżemie pozostają nienaruszone. Możesz spróbować aromatycznego gęstego dżemu malinowego.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *