Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Maliny na zimę
  4. ➠ Dżem Malinowy z Pektyną

Dżem Malinowy z Pektyną

0
3057
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 260 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 1 gr.
Węglowodany* 72,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem Malinowy z Pektyną
Zadowolony

Dżem malinowy z pektyną jest gęstszy. Dzięki temu do dżemu można dodać mniej cukru niż zwykle, a jagody można krócej poddawać obróbce cieplnej.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wymieszaj cukier z pektyną. Ma to na celu zapobieganie ścinaniu się pektyny w grudki, gdy dostanie się do płynu.
krok 2 z 5
Posortuj maliny i umyj, przełóż jagody do rondla. Użyj zmiażdżenia, aby zmiażdżyć jagody, aby wypuściły sok.
krok 3 z 5
Posyp jagody cukrem i pektyną, wymieszaj.
krok 4 z 5
Umieść masę jagodową na kuchence, zagotuj dżem na małym ogniu i gotuj przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 5 z 5
Sterylizuj słoiki i pokrywki na dżem. Gorący dżem malinowy podzielić na słoiki i szczelnie przykryć. Pozwól dżemowi całkowicie ostygnąć w temperaturze pokojowej, a następnie przenieś go do chłodnej piwnicy.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *