Lekko solone ogórki bez chrzanu

0
2555
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 114,1 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 7 godz.
Białka * 3,2 gr.
Tłuszcze * 3,6 gr.
Węglowodany* 27,4 gr.
Lekko solone ogórki bez chrzanu

W tym przepisie zachęcamy do wykluczenia tradycyjnego chrzanu z marynaty do lekko solonych ogórków i zastąpienia go ziarnami sezamu i sosem sojowym. Okaże się oryginalny i smaczny. Spróbuj!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Ogórki dobrze opłukać, pokroić w podłużne plastry, a następnie na połówki na 2 kęsy. Ogórki włożyć do głębokiego rondla lub miski, posypać solą, wymieszać i odstawić na 20 minut.
krok 2 z 5
Przygotuj resztę składników do solenia, aby mieć je pod ręką.
krok 3 z 5
Szczypiorek obrać i drobno posiekać nożem. Nie używaj maszynki do czosnku do siekania czosnku, ponieważ ten czosnek wydziela ostry zapach. Drobno posiekaj świeże zioła. Wsyp sezam do osobnej miski, przykryj olejem roślinnym, sosem sojowym i octem, wymieszaj i pozostaw na 20 minut do zaparzenia. Możesz zastąpić ocet sokiem z cytryny.
krok 4 z 5
Dodaj czosnek i posiekane zioła do posiekanych ogórków w rondlu. Posyp ogórki czerwoną papryką i dobrze wymieszaj. Następnie zalej marynatę z sezamu sojowego i ponownie wymieszaj.
krok 5 z 5
Przykryj rondel pokrywką lub kawałkiem folii spożywczej i wstaw do lodówki na 5-6 godzin. Po tym czasie możesz podawać do stołu solone ogórki.

Jedz dla zdrowia!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *