Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Lekko solone ogórki bez wody

Lekko solone ogórki bez wody

2791

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 95,1 kcal

Porcje 0,5 l.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 23,5 grama

Zadowolony

Lekko solone ogórki bez wody można gotować w torebce lub słoiku. W tym klasycznym przepisie zapraszamy do marynowania ich z czosnkiem, koperkiem i ostrą papryką oraz w torebce. Użyj świeżych ogórków tej samej wielkości, aby były równomiernie solone. Zgodnie z tym przepisem możesz gotować ogórki szklarniowe, będzie również pyszny.

Składniki

Ogórki 500 gr. Sól 0,5 łyżki Cukier granulowany 0,5 łyżeczki Czosnek 2 ząb. koperek 1 pakiet Chilli 1/3 szt.

Proces gotowania

Moczyć ogórki w zimnej wodzie przez 1 godzinę.

Następnie umyć je, odciąć kucyki i pokroić w podłużne plastry.

Posiekaj obrany czosnek w misce czosnkowej. Umyj zielony koperek i drobno posiekaj.

Umieść pokrojone ogórki w dwóch plastikowych torebkach (dla bezpieczeństwa) lub w specjalnej torbie do zamrażarki. Posyp je ilością soli i cukru wskazaną w przepisie i dodaj ostrą paprykę. Na ogórki przełóż posiekany koperek i czosnek.

Zawiąż torbę mocno i energicznie potrząśnij rękoma kilka razy, aby przyprawy były równomiernie rozłożone między plasterkami ogórka. Następnie włóż torebkę ogórków do lodówki na 20 minut. W tym czasie będą gotowe. Możesz trzymać ogórki w torbie przez 1-2 godziny. Twoja aromatyczna przekąska jest gotowa.

Smacznego!