Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Lekko solone ogórki i pomidory w torebce

Lekko solone ogórki i pomidory w torebce

3604

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 81,2 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 9,9 gr.

Tłuszcze * 3,8 grama

Węglowodany* 3,9 gr.

Lekko solone ogórki i pomidory w torebce

Zadowolony

Proponuję gotować lekko solone ogórki i pomidory w torbie. Warzywa będą gotowe za godzinę. Jeśli więc nieoczekiwani goście muszą przyjść do Ciebie, ten przepis jest tym, czego potrzebujesz. Przekąska ze świeżych warzyw jest na tyle aromatyczna, że po prostu nie można przestać.

Składniki

Świeże pomidory 500 gr. Ogórki 700 gr. Czosnek 4 ząb. Sól gruboziarnista 2 łyżki stołowe Warzywa smak musztarda francuska 0,5 łyżeczki Kolendra 0,5 łyżeczki

Proces gotowania

Ogórki dokładnie umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Odetnij końce. Pokrój wzdłuż na ćwiartki, jeśli używasz owoców średniej wielkości. Długie ogórki kroimy najpierw na pół, a następnie wzdłuż na ćwiartki.

Dobrze umyj pomidory pod zimną bieżącą wodą i pozostaw do wyschnięcia. Pokroić na 4-6 kawałków, w zależności od wielkości pomidorów. Obierz czosnek i pokrój każdy ząbek na kilka kawałków lub zetrzyj na drobnej tarce, możesz również użyć prasy.

Dobrze opłucz zielenie i otrzep nadmiar wilgoci, posiekaj ostrym nożem. Przygotuj grubą plastikową torbę. Dodać przygotowane warzywa i zioła. Dodaj gruboziarnistą sól, gorczycę i kolendrę. Zamknąć torebkę zapięciem lub zawiązać supeł, aby w torebce było miejsce.

Wymieszaj warzywa, obracając i lekko potrząsając torebką z boku na bok. Jeśli chcesz, aby przekąska była gotowa za godzinę, zostaw torebkę warzyw w temperaturze pokojowej. Jeśli masz czas i energię, aby czekać, włóż torebkę aromatycznych warzyw do lodówki na co najmniej 3 godziny.