Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Lekko solone ogórki w wodzie gazowanej

Lekko solone ogórki w wodzie gazowanej

1351

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 9,1 kcal

Porcje 2,5 l.

Czas gotowania 12 godz.

Białka * 0,8 gr.

Tłuszcze * 1,5 gr.

Węglowodany* 1,1 gr.

Zadowolony

Każda gospodyni domowa przygotowuje lekko solone ogórki według swojego ulubionego przepisu. Proponuję gotować lekko solone ogórki w wodzie gazowanej. Tak przygotowane ogórki są aromatyczne i chrupiące. Ta apetyczna przystawka pasuje do prawie każdego dania.

Składniki

Proces gotowania

Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki do przygotowania lekko solonych ogórków. Wybierz średnie lub małe ogórki. Umyj je dokładnie w chłodnej wodzie, a następnie osusz na ręczniku kuchennym lub ręcznikach papierowych. Czosnek obrać, a następnie spłukać pod bieżącą zimną wodą.

Koperek i łodygi młodego czosnku opłukać w chłodnej wodzie, następnie strzepnąć nadmiar wilgoci i posiekać ostrym nożem.

Zmiażdżyć obrany czosnek płaską stroną noża, a następnie drobno posiekać.

Rozpuść wymaganą ilość grubej soli w niewielkiej ilości gorącej wody, dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Najlepiej używać soli morskiej.

Odetnij czubki ogórków, a następnie włóż je do przygotowanego głębokiego pojemnika, w którym posolisz przekąskę. Dodaj posiekane zioła i czosnek.

Połącz sól rozcieńczoną w gorącej wodzie z wysoko gazowaną wodą mineralną. Tak przygotowaną solankę zalać ogórkami, dodać wymaganą ilość gorczycy i kardamonu oraz liście laurowe.