Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Lekko solone ogórki w wodzie mineralnej w rondlu

Lekko solone ogórki w wodzie mineralnej w rondlu

1224

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 15 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 12 godz.

Białka * 0,8 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 2,9 gr.

Lekko solone ogórki w wodzie mineralnej w rondlu

Zadowolony

Gotowanie lekko solonych ogórków obejmuje kilka metod - na gorąco, na zimno i na sucho. Proponuję gotować lekko solone ogórki w wodzie mineralnej. Minimalna ilość spędzanego czasu, a co za tym idzie zdrowe i chrupiące ogórki.

Składniki

Proces gotowania

Najpierw przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Średnie młode ogórki umyć i osuszyć, a następnie odciąć końce. Dokładnie opłucz koperek w chłodnej wodzie, a następnie strząsaj nadmiar wilgoci. Czosnek obrać, a następnie spłukać w chłodnej wodzie. Obrany czosnek pokroić w cienkie plasterki.

Dobrze opłucz liście czarnej porzeczki i wiśni pod bieżącą wodą. Przygotuj rondel na chrupiącą przekąskę. Na dno przygotowanego rondla połóż trochę posiekanego koperku i czosnku, a także kilka liści wiśni i czarnej porzeczki.

Następnym krokiem jest ułożenie przygotowanych ogórków.

A następnie równomiernie rozłóż pozostałe liście, posiekany koperek i czosnek. Dodaj czarny pieprz i kilka goździków.

Przygotuj solankę. Do słoika wlej wymaganą ilość mineralnej wody gazowanej, dodaj sól kuchenną, a następnie dobrze wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Zalej ogórki przygotowaną solanką. Na wierzchu połóż talerz o mniejszej średnicy, a następnie połóż ciężarek. Garnek z ogórkami pozostawić w temperaturze pokojowej na około 8-10 godzin.