Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Lekko solone ogórki z liśćmi porzeczki

Lekko solone ogórki z liśćmi porzeczki

4679

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 30,5 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 2,5 gr.

Tłuszcze * 0,5 gr.

Węglowodany* 4 gr.

Zadowolony

Niewiele osób nie lubi chrupiących ogórków kiszonych. Nawet podczas letnich odmian warzyw gospodynie często przygotowują ogórki kiszone, aby urozmaicić menu i zadowolić rodzinę nowym smakiem znanych owoców. Zgodnie z tym przepisem ogórki uzyskuje się szybko i bez większych problemów.

Składniki

Proces gotowania

Dokładnie myjemy ogórki, usuwamy uszkodzone owoce. Napełnij ogórki zimną wodą i odstaw na pół godziny lub godzinę, aby nadać im niezbędną elastyczność.

Określone zielenie należy dokładnie umyć i wysuszyć każdy liść. Banki należy dokładnie spłukać gorącą wodą i wysuszyć. Część zieleni kładziemy na dole.

Czosnek obrać, opłukać, osuszyć i pokroić na małe kawałki. Połóż część posiekanego czosnku na ziołach.

Obecne ogórki osuszamy i wkładamy do słoików na ziołach z czosnkiem.

Połóż pozostałe zioła i czosnek na wierzchu ułożonych ogórków.

Podgrzewamy wodę na marynatę i rozpuszczamy w niej sól. Napełnij ogórki przygotowaną marynatą w słoiku. Zamknij pokrywki i odstaw na co najmniej sześć godzin w temperaturze pokojowej.

W tym czasie ogórki powinny być marynowane i można je już podawać. Ale możesz je marynować dłużej - stopień zasolenia i pikanterii stanie się wyraźniejszy.

Smacznego!