Lekko solone ogórki w gorącej wodzie

0
2147
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 42,9 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 12 godz.
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 10,6 gr.
Lekko solone ogórki w gorącej wodzie

Chcę podzielić się prostym i szybkim przepisem na lekko solone ogórki w gorącej wodzie. Doświadczone gospodynie domowe wiedzą, że ogórki można „solić” na różne sposoby. Ale wybrałem ten przepis dla siebie. Takie ogórki można ugotować wieczorem, a rano zjeść pyszną chrupiącą przekąskę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Dobrze wypłucz młode małe ogórki w zimnej wodzie. Odetnij końce. Czosnek obrać i dobrze wypłukać w wodzie. Opłucz zielone koperki pod bieżącą wodą i strząśnij nadmiar wilgoci. Słoik, w którym posolisz ogórki, umyj w ciepłej wodzie, a następnie wysterylizuj w dogodny dla siebie sposób. Na spód połóż czosnek i koperek.
krok 2 z 4
Umieść ogórki ciasno razem w słoiku. Do rondla z grubym dnem wlej odpowiednią ilość zimnej wody pitnej. Rondel z zawartością postawić na średnim ogniu i zagotować. Następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru i grubej soli. Dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
krok 3 z 4
Gotuj tylko kilka minut i natychmiast zalej ogórki gorącą solanką. Przykryj słoik ogórków pokrywką lub gazą i pozostaw w temperaturze pokojowej na 12 godzin. Po całkowitym ostygnięciu słoika przenieś go do lodówki lub innego chłodnego miejsca do schłodzenia.
krok 4 z 4
Podawaj pachnące, lekko solone ogórki przy stole z ulubionymi potrawami. Chcę zauważyć, że takie ogórki mogą być używane zarówno jako samodzielna przekąska, jak i jako składnik do gotowania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *