Lekko solone ogórki w zimnej solance w rondlu
0
1832
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
42,9 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
16 godz.
Białka *
0,2 g
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
10,6 gr.
Jeśli chcesz uzyskać solone ogórki o reprezentacyjnym wyglądzie, skorzystaj z tego prostego przepisu. Ogórki lekko solone w zimnej solance są chrupiące i bardzo apetyczne. Tak przygotowane ogórki można wykorzystać jako samodzielną przekąskę lub do przygotowania innych potraw.
Składniki
Proces gotowania
Dokładnie opłucz pod bieżącą wodą liście chrzanu, czarnej porzeczki i wiśni, pietruszkę i łodygi kopru. Strząsnąć zieleninę, aby nadmiar wilgoci w szklance. Czosnek obrać, a następnie spłukać w zimnej wodzie. Na dnie patelni, na której ugotujesz lekko solone ogórki, ułóż trochę przygotowanych ziół, a także dodaj kilka ząbków czosnku, czarnego ziela angielskiego i czarnego pieprzu.
Przygotuj solankę. Do rondla z grubym dnem wlej odpowiednią ilość zimnej wody pitnej. Ustawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Następnie zdejmij z ognia i dodaj wymaganą ilość cukru pudru i soli. Dobrze wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Podpal z powrotem i zagotuj. Następnie zdejmij z ognia i ostudź.
Smacznego!