Lekko solone ogórki w torebce
0
2460
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
10 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
120 minut
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
1,9 gr.
Lekko solone ogórki w torebce to ulubiona przekąska wielu osób. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Do marynowania i aromatyzowania używamy tylko soli i świeżego koperku, to wystarczy, aby ogórki były chrupiące, o bogatym smaku i aromacie. W razie potrzeby możesz oczywiście dodać kilka ząbków czosnku.
Składniki
Proces gotowania
Aby ogórki były chrupiące i wyglądały apetycznie, wybieramy te same małe owoce. Ogórki powinny być jak najświeższe i młode. Ale jest sposób na odświeżenie warzyw, jeśli nie ma możliwości wykorzystania surowców bezpośrednio z ogrodu. Aby to zrobić, dokładnie opłucz ogórki, odetnij końcówki, włóż je do odpowiedniego pojemnika i napełnij lodowatą wodą. Możesz wrzucić do wody kilka kostek lodu, aby utrzymać jak najniższą temperaturę. Włóż pojemnik z ogórkami do lodówki na dwie do trzech godzin.
Tak przygotowane ogórki nakłuwamy widelcem w kilku miejscach, aby przyspieszyć proces marynowania. Wkładamy je do mocnej plastikowej torby. Do torby wkładamy również określoną ilość soli i posiekany koperek. Worek mocno i energicznie zawiązujemy, ale delikatnie potrząsamy nim w dłoniach, aby przyprawy rozprowadzić na ogórkach. Wkładamy torbę do lodówki i czekamy dwie godziny.
Smacznego!