Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Lekko solone ogórki w zalewie w rondlu

Lekko solone ogórki w zalewie w rondlu

0
1850
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 42,9 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 12 godz.
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 10,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Lekko solone ogórki w zalewie w rondlu
Zadowolony

Lekko solone ogórki to jedna z ulubionych letnich przekąsek, która dobrze komponuje się z soczystymi i aromatycznymi kebabami, a także młodymi ziemniakami. Dziś proponuję gotować chrupiące solone ogórki w solance.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przede wszystkim przygotuj wszystkie wymagane składniki. Ogórki i ostrą paprykę dokładnie opłukać pod chłodną bieżącą wodą, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Opłucz wszystkie potrzebne warzywa pod bieżącą wodą. Następnie strząśnij nadmiar wilgoci. Czosnek obrać i spłukać w zimnej wodzie.
krok 2 z 6
Odetnij końcówki ogórków.
krok 3 z 6
Na dnie patelni, w której posolisz ogórki, połóż kilka liści chrzanu, koperkowe parasole i połowę reszty zieleni. Obrane ząbki czosnku pokrój wzdłuż i włóż połowę do rondla. Dodaj wymaganą ilość grubej soli i cukru pudru.
krok 4 z 6
Następnie ułóż ogórki i resztki zieleni. Ostrą paprykę pokroić w plastry, po usunięciu rdzenia z pestkami i włożyć do rondla. Wlej przygotowaną gorącą wodę, zagotuj i trochę ostudź.
krok 5 z 6
Przykryj pojemnik ogórkami, a następnie pozostaw na 8-10 godzin w temperaturze pokojowej.
krok 6 z 6
Garnek z ogórkami wstawić do lodówki na około 1-1,5 godziny przed podaniem. Po schłodzeniu ułóż ogórki na talerzu i podawaj aromatyczną przystawkę na stole. Gorąco polecam gotowanie ogórków w dużych ilościach, ponieważ przystawka natychmiast odlatuje ze stołu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *