Dom
➠ Pomidory
➠ Ćwiartki pomidora z czosnkiem
➠ Lekko solone pomidory z papryką w torebce

Lekko solone pomidory z papryką w torebce

2239

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 58,1 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 140 minut

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 14 gr.

Lekko solone pomidory z papryką w torebce

Zadowolony

Lekko solone pomidory to świetna alternatywa dla lekko solonych ogórków czy świeżej sałatki. Ich ugotowanie zajmuje kilka minut, a marynowanie - nie więcej niż dwie godziny. Warto je rano kisić, a na obiad zjemy na stole pyszny dodatek na mięso lub rybę, gotowane ziemniaki lub ryż. Ilość i rodzaj przypraw możesz dostosować do swoich upodobań i wyobraźni, a także ilość chili i czosnku.

Składniki

Proces gotowania

Pomidory opłucz pod chłodną bieżącą wodą, połóż na ręczniku kuchennym i pozostaw na 15-20 minut do wyschnięcia. Następnie pokrój pomidory na pół, usuń szypułki i pokrój pomidory na 6-8 plastrów.

Pokrojone pomidory wkładamy do czystej, gęstej plastikowej torby.

Myjemy paprykę, oczyszczamy z łodygi i nasion i odcinamy potrzebną ilość. Pokrój w cienkie paski. Czosnek obrać, opłukać i pokroić na małe plasterki. Dodaj przygotowane warzywa do torebki z pomidorami.

Następnie do pomidorów wysyłamy liście porzeczki, koperek, sól, cukier i pieprz, papryczki chili.

Ostrożnie podnieś opakowanie, wypuść z niego powietrze i mocno zawiąż krawędzie. Wstrząsaj torebką przez 1-2 minuty, aby wszystkie przyprawy były równomiernie rozłożone na warzywach. Paczkę wkładamy do miski na wypadek wycieku marynaty i wysyłamy pomidory do lodówki na 2-2,5 godziny.

Po wskazanym czasie lekko solone pomidory są całkowicie marynowane i gotowe do spożycia. Wkładamy je do salaterki, dekorujemy ziołami i podajemy. Smacznego!