Dom
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik bez mąki i oleju

Mannik bez mąki i oleju

2539

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 213,3 kcal

Porcje 12 portów.

Czas gotowania 135 minut

Białka * 7,8 g

Tłuszcze * 4,7 gr.

Węglowodany* 39,4 g

Zadowolony

Proponujemy Ci podstawowy przepis na mannę bez mąki i oleju. Taka manna jest smaczna zarówno sama, jak i z dodatkiem bakalii, orzechów czy czekolady. Włącz wyobraźnię i bądź kreatywny!

Składniki

Kefir 3,2% 250 ml. Kasza manna 250g Cukier granulowany 180 gramów jajko 2 szt. Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Sól 1 szczypta

Proces gotowania

Kefir podgrzewamy w kuchence mikrofalowej przez 30-40 sekund, dodajemy do niego sodę i sól, dobrze mieszamy, powinna nastąpić reakcja. Wlej kaszę mannę do głębokiej miski, napełnij rozgrzanym kefirem i pozostaw do spęcznienia na 20-25 minut.

Wbij jajka do głębokiej miski, dodaj cukier i ubij na gładką i puszystą masę.

Dodaj mieszankę jajeczną do spuchniętej kaszy manny w misce i dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Konsystencja ciasta przypomina gęstą śmietanę.

Najlepiej zabrać zdejmowane naczynie do pieczenia - wygodnie będzie wyjąć ciasto. Dobrze pokrywamy spód i boki olejem roślinnym.

Wkładamy nasze ciasto do formy i wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut, sprawdzamy gotowość szpikulcem lub wykałaczką.