Mannik na kefirze z jagodami
0
1609
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
260,4 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
4,7 gr.
Tłuszcze *
17 gr.
Węglowodany*
44 gr.
Borówki są bardzo cenne ze względu na zawarte w nich witaminy i mikroelementy. Warto jak najczęściej włączać go do swojego codziennego menu. Dodanie tej kolorowej jagody do wypieków nie tylko doda wartości, ale także znacznie zmieni ostateczny smak. Do manny według tego przepisu można używać zarówno świeżych jagód, jak i mrożonych. Dodając mrożone jagody, nie musisz ich najpierw rozmrażać, ponieważ w tym przypadku po prostu straci swój kształt podczas mieszania z ciastem.
Składniki
Proces gotowania
Wlej kaszę mannę do dużej miski i wlej kefir. Wymieszać składniki trzepaczką do uzyskania jednorodnej masy i pozostawić w temperaturze pokojowej na dziesięć minut. Następnie dodać jajka, cukier granulowany i wszystko dokładnie zagnieść trzepaczką ręcznie lub mikserem. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia na wierzchu powstałej masy i ponownie wymieszaj, aż będzie całkowicie jednorodna.
Rozpuść margarynę w kuchence mikrofalowej lub na kuchence do stanu płynnego i wlej do ciasta, wymieszaj. Jagody włożyć do małej miski i posypać skrobią. Skrobia zapobiega rozlewaniu się soku z jagód na cieście podczas pieczenia. Aby równomiernie rozprowadzić skrobię na jagodach, delikatnie przechyl miskę w różnych kierunkach i lekko nią potrząśnij. Do przygotowanego ciasta posyp jagody posypane skrobią i delikatnie wymieszaj łyżką lub szpatułką - staramy się nie przenosić delikatnych jagód.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Jeśli naczynie do pieczenia jest wykonane z silikonu, nie trzeba go smarować. Ciasto wylewamy do foremki i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na średnim poziomie. Mannę pieczemy około czterdzieści minut. Jeśli masz wątpliwości co do gotowości produktu, możesz wbić w środek wykałaczkę - powinna wyjść sucha, bez śladów mokrego ciasta.
Smacznego!