Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik na kefirze z kakao

Mannik na kefirze z kakao

0
1598
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 229,8 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 8,1 gr.
Tłuszcze * 4,6 gr.
Węglowodany* 46,4 g
* na 100 gr. produkt
Mannik na kefirze z kakao
Zadowolony

Mannik na kefirze to tradycyjny deser. Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis. Chcę zaproponować prosty przepis na mannę z jogurtem z kakao. Ciasto okazuje się bardzo smaczne i zjedzone w ciągu kilku minut.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 23
Wlej kaszę mannę do głębokiej miski, dobrze wymieszaj i napełnij kefirem do spęcznienia.
krok 2 z 23
Odstawić na 30 minut.
krok 3 z 23
Wbij jajka do głębokiego pojemnika, dodaj cukier granulowany.
krok 4 z 23
Zacznij bić mikserem przy niskiej prędkości, stopniowo zwiększając prędkość.
krok 5 z 23
Wlej masę jajeczną do spuchniętej kaszy manny.
krok 6 z 23
Dokładnie wymieszać.
krok 7 z 23
Ciasto z kaszy manny podzielić na pół. Przesiej 90 gramów mąki na połowę, razem z połową proszku do pieczenia i cukrem waniliowym.
krok 8 z 23
Dobrze wymieszaj, aż grudki całkowicie znikną.
krok 9 z 23
W drugiej połowie ciasta z kaszy manny przesiej 75 gramów mąki z pozostałym proszkiem do pieczenia i proszkiem kakaowym przez sito.
krok 10 z 23
Dobrze wymieszaj ciasto, aż grudki całkowicie znikną.
krok 11 z 23
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przygotowane naczynie do pieczenia nasmaruj niewielką ilością oleju (jeśli forma jest silikonowa, nie trzeba jej smarować) lub przykryj pergaminem. Ciasto czekoladowe rozłożyć delikatnie i gładko silikonową szpatułką.
krok 12 z 23
Ciasto czekoladowe wylać na ciasto waniliowe, delikatnie wyrównując.
krok 13 z 23
Włóż mannę do dobrze nagrzanego piekarnika na 35 minut. Piec w 200 stopniach. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem.
krok 14 z 23
Niech ciasto ostygnie, wyjmij z formy.
krok 15 z 23
Schłodzić mannę.
krok 16 z 23
Przełóż ciasto na talerz.
krok 17 z 23
Przygotuj lukier. Do miski wsypać proszek kakaowy i cukier granulowany.
krok 18 z 23
Wlej gorącą wodę.
krok 19 z 23
Dobrze wymieszaj, aż grudki całkowicie znikną.
krok 20 z 23
Umieść miskę w łaźni wodnej, podgrzej miksturę, dodaj masło.
krok 21 z 23
Podgrzej lukier, aż masło całkowicie się rozpuści.
krok 22 z 23
Usuń lukier z kąpieli wodnej i natychmiast polej go manną.
krok 23 z 23
Pokrój mannika na porcje.

Mannik okazuje się bardzo delikatny o bogatym czekoladowym smaku.Zaparz aromatyczną kawę i ciesz się wspaniałym deserem! Taką mannę można przygotować na każdą okazję.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *