Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik na kefirze z mąką

Mannik na kefirze z mąką

0
1323
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 229 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 140 minut
Białka * 6 gr.
Tłuszcze * 7,5 grama
Węglowodany* 37,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Mannik na kefirze z mąką
Zadowolony

Oferujemy gotowanie delikatnej manny na kefirze. Jest luźny i kruchy, z rumianą, gęstą skórką. Niezwykłym dodatkiem jest majonez, który dodaje puszystości ciastu, a także przyczynia się do uzyskania złotobrązowej skórki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Na początek w szerokiej misce wymieszaj wszystkie płynne składniki: jajka, majonez, kefir. Wymieszaj wszystko trzepaczką, aż będzie całkowicie jednorodne. Nie ma potrzeby ubijania mieszanki.
krok 2 z 8
W osobnej misce wymieszaj suche pokarmy: kaszę mannę, cukier, cukier waniliowy i przesianą mąkę.
krok 3 z 8
Płynną masę wlać do miski z suchymi składnikami w małym strumieniu, mieszając trzepaczką. Pod koniec dodawania ponownie dobrze wymieszaj i przykryj miskę folią spożywczą. Pozostaw ciasto w tej pozycji na godzinę. Dzieje się tak, aby kasza manna wystarczająco zmiękła przed pieczeniem.
krok 4 z 8
Rozpuść masło na kuchence lub w kuchence mikrofalowej i dodaj do niego sodę, wymieszaj miksturę.
krok 5 z 8
Do ciasta wlej masło i wodę sodową i ugniataj trzepaczką, aż składniki całkowicie się wymieszają. Nie powinno być żadnych pozostałości oleju.
krok 6 z 8
Przygotowanie formy do pieczenia: dobrze posmaruj masłem i posyp bułką tartą lub kaszą manną.
krok 7 z 8
Ciasto wlać do przygotowanej formy do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na średnim poziomie. Pieczemy godzinę, skupiając się na konkretnym piekarniku. Pod koniec pieczenia sprawdzamy gotowość wbijając wykałaczkę lub dopasowując w środek manny. Jeśli wyszedł suchy, możesz dostać mannę. Jeśli wyszedłeś z resztą ciasta, musisz jeszcze trochę upiec.
krok 8 z 8
Gotową mannę wyjmujemy z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia i wyjmujemy z formy. Całkowicie ostudzić, w razie potrzeby posyp cukrem pudrem. Pokrój na porcje i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *