Dom
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik w kwaśnym mleku bez jajek

Mannik w kwaśnym mleku bez jajek

3534

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 235,2 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 3,4 gr.

Tłuszcze * 4,7 gr.

Węglowodany* 60,8 g

Zadowolony

Do takiej manny wymagany jest minimalny zestaw produktów. Dodatkowo kwaśne mleko jest w sam raz do tych wypieków – gasi sodę zawartą w cieście, co zapewnia rozluźnienie miękiszu podczas pieczenia. Świetny sposób na pozbycie się kwaśnego nabiału! Często do aromatyzowania ciasta używa się waniliny, ale w tym przypadku sugerujemy również dodanie odrobiny skórki pomarańczowej. Zapewni to subtelny cytrusowy zapach. Można się jednak bez niego obejść: podstawowa wersja manny jest dobra sama w sobie, bez dodatkowych dodatków.

Składniki

Kwaśne mleko 2 łyżki stołowe. Kasza manna 1 łyżka. Cukier granulowany 0,33 ul. Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Wanilina 1 łyżka skórka pomarańczowa smak Olej roślinny do smarowania Cukier puder do zraszania

Proces gotowania

W razie potrzeby do dużej miski wlej kaszę mannę, cukier granulowany, cukier waniliowy, napoje gazowane i skórkę pomarańczową.

Wsyp suche składniki do miski z kwaśnym mlekiem i dokładnie wymieszaj łyżką, aby wszystkie grudki się rozproszyły i powstało stosunkowo jednorodne ciasto. Pozostawiamy w temperaturze pokojowej na siedem do dziesięciu minut, aby kasza manna trochę zmiękła przed pieczeniem. Po zaparzeniu ciasto stanie się nieco grubsze.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i lekko posyp kaszą manną. W przypadku użycia formy silikonowej nie jest konieczne jej smarowanie. Przygotowane ciasto włożyć do formy i wyrównać powierzchnię.

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Formę z ciastem ustawić na środkowy poziom i piec około czterdzieści minut. W zależności od konkretnego piekarnika i wielkości naczynia czas pieczenia może być nieco dłuższy lub nieco krótszy. Kierujemy się złotobrązową skórką, która pod koniec gotowania powinna nabrać wyraźnego złotego koloru. Dodatkowo gotowość ciasta można sprawdzić wykałaczką wbijając go w środek produktu. Jeśli wykałaczka wyszła bez śladów mokrego ciasta, to manna jest gotowa. Wyciągamy go z piekarnika i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Następnie posyp cukrem pudrem, pokrój na porcje i podawaj.

Smacznego!