Mannik w mleku bez mąki w piekarniku

0
1020
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 229,2 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 6,5 gr.
Tłuszcze * 7 gr.
Węglowodany* 55,8 g
Mannik w mleku bez mąki w piekarniku

Istnieje wiele opcji wytwarzania manny. Niektóre z nich zawierają mąkę, a efekt końcowy przypomina nieco herbatniki. Zgodnie z tym przepisem proponujemy przygotowanie „czystej” manny, bez dodawania mąki. Pamiętaj, aby użyć proszku do pieczenia, aby ciasto rosło podczas pieczenia i było puszyste. Mannik bez mąki ma bardziej teksturowany i kruchy miękisz.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotowujemy składniki do manny. Lepiej najpierw wyjąć mleko z lodówki, aby osiągnęło temperaturę pokojową. Nie zaleca się używania mleka odtłuszczonego lub o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ w tym przypadku manna straci swoje bogactwo i smak.
krok 2 z 5
Wlej kaszę mannę do miski i wlej mleko. Mieszamy składniki razem i pozostawiamy na dwadzieścia do trzydziestu minut w temperaturze pokojowej. W tym czasie kasza manna puchnie i zmięknie.
krok 3 z 5
Wbij jajka do osobnej miski, dodaj cukier granulowany, wanilinę i proszek do pieczenia. Ubij wszystko razem trzepaczką lub mikserem, aż uzyskasz przewiewną pianę. Następnie dodaj mieszankę manny z mlekiem i wymieszaj powstałe ciasto, aż będzie gładkie.
krok 4 z 5
Nasmaruj naczynie do pieczenia bezwonnym olejem roślinnym. Wlej ciasto do formy i wygładź powierzchnię. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Formę z ciastem ustawić na środkowy poziom i piec czterdzieści minut. Gotowa manna powinna nieznacznie zwiększyć swoją objętość i być pokryta wyraźną rumianą skórką.
krok 5 z 5
Gotową mannę wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy trochę do ostygnięcia. Wyjmij z formy na talerz do serwowania i całkowicie ostudź. Powierzchnię ciasta posyp cukrem pudrem i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *