Ubity mannik w mleku w piekarniku
0
780
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
177,6 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
35 minut
Białka *
6,5 gr.
Tłuszcze *
9 gr.
Węglowodany*
41,6 gr.
Przygotowanie mannika w mleku jest bardzo proste - wszystkie składniki wystarczy wymieszać. Możesz jeszcze bardziej ułatwić proces gotowania, używając miksera. Ale ze względu na prostotę przygotowania ważne jest, aby nie zapomnieć o istotnym punkcie: gotowe ciasto należy odstawić przed pieczeniem przez co najmniej trzydzieści minut. Jest to niezbędne do uzyskania charakterystycznego wilgotnego, kruszącego się miękiszu.
Składniki
Proces gotowania
Mleko podgrzewamy na kuchence lub w kuchence mikrofalowej i zanurzamy w nim masło. Gdy masło rozpuści się w gorącym płynie, przygotuj ciasto. Aby to zrobić, rozbij jajka do miski wolumetrycznej, dodaj cukier, wanilinę i ubij wszystko razem trzepaczką lub mikserem, aż pojawi się gładka i piana. Następnie wlej olej roślinny, schłodzony do ciepłego stanu, mleko z masłem do masy jajecznej i dodaj kaszę mannę. Mieszaj mieszaninę mikserem przy niskich prędkościach - wystarczy uzyskać jednolitość. Ugotowane ciasto pozostaw w temperaturze pokojowej na pół godziny.
Pieczemy mannę przez około trzydzieści pięć do czterdziestu minut. Gotowość można sprawdzić wykałaczką wbijając ją w środek produktu. Jeśli wyszło suche, bez śladów mokrego ciasta, to manna jest gotowa. Wyjmujemy go z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie wyjmujemy z foremki na talerz do serwowania. Całkowicie ostudź mannę i pokrój na porcje.
Smacznego!